banner Vinoturismia

Guía independiente de bodegas, cultura del vino y enoturismo en la Denominación de Origen Calificada Rioja

26 de agosto de 2019

Bodegas Ysios

Características

Bodega de especial interés turístico, Bodega con viñedo, Arquitectura de autor

Bodegas Ysios (Laguardia)
  • Principales marcas de vino: Ysios
  • Subzona vitivinícola: Rioja Alavesa
  • Municipio: Laguardia
  • Provincia: Álava
  • Dirección: Camino de la Hoya, s/n - CP: 01300
  • Teléfono: (34) 945 600 640
  • Email: visitas.ysios@pernod-ricard.com
  • Horarios de visita: de lunes a domingo, con cita previa
  • Idiomas disponibles: castellano e inglés
  • Precio de la visita: 25 €
  • Nº mínimo y máximo de personas por grupo: mínimo 1 - máximo 20

Bodegas Ysios

Ysios, en la actualidad perteneciente al grupo Pernod Ricard, cuenta con uno de los edificios más destacados de la arquitectura bodeguera actual, obra de Santiago Calatrava. Se trata de una bodega de medianas dimensiones, concebida para elaborar vinos de alta calidad, con una rigurosa selección de uva y avanzadas técnicas de vinificación. El proyecto original fue realizado por el antiguo grupo bodeguero Domecq, que en esos momentos poseía también las bodegas Juan Alcorta (ahora Campo Viejo) en la Denominación de Origen Calificada Rioja.

La finca se encuentra próxima a Laguardia, a mitad de camino entre el municipio alavés y la Sierra de Cantabria, y posee bonitas vistas de uno y otra. El emplazamiento fue cuidadosamente elegido y la silueta ondulada del edificio, inspirada en las líneas curvas de una hilera de barricas, se integra bien en el paisaje a pesar de su originalidad. Rodeado de cinco hectáreas de viñedo propio, tiene paredes revestidas de madera de cedro y una cubierta forrada con láminas de aluminio natural, que sobresale de la fachada como un cobertizo. Bajo este saliente, dos estanques simétricos flanquean la entrada.

El recibidor linda al fondo con la nave de barricas, visible tras una cristalera. Es una sala espectacular, amplia y diáfana, sin columnas ni puntos de apoyo, con un precioso techo de madera de abeto que permite apreciar mejor el diseño ondulado de la cubierta. Está situada a nivel del suelo y recibe luz natural durante el día, por lo que la temperatura y la humedad están controladas de manera automática. Alberga unas 1.500 barricas de roble francés y americano, que se renuevan cada tres años.

La bodega cuenta con tres tipos de depósitos de acero inoxidable, distribuidos en distintas naves. En primer lugar, 36 depósitos de fermentación de forma troncocónica, es decir, con la base más amplia que la cubierta, como un cono truncado. En segundo lugar, 8 depósitos cilíndricos normales. Por último, 10 depósitos horizontales que se utilizan para facilitar precipitaciones. La disposición horizontal de estos tanques, de altura reducida y base amplia, hace que estos procesos requieran menos tiempo que en un depósito vertical.

Ysios dispone también de dos atractivos espacios utilizables como comedor o zona de reunión. Uno de ellos se encuentra en la planta baja y está restringido a los socios del Club Ysios. El otro, más amplio, está situado sobre el recibidor y posee dos amplios ventanales con vistas a Laguardia y a la nave de barricas, respectivamente. Las visitas concluyen con la degustación de dos vinos acompañados de un aperitivo ibérico y duran aproximadamente una hora y media.

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn Share with friends

Deja un comentario

No está permitido el código HTML. Tu dirección de correo NO será publicada.


Culto al vino

Bodega Contador

Benjamín Romeo comenzó a elaborar sus primeros vinos en una cueva centenaria horadada en la colina donde se alza el castillo de San Vicente de la Sonsierra, y continuó en... [ + ]

Bodegas Olmaza

Bodega familiar de elaboración y crianza fundada en 1989 en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). Posee 45 hectáreas de viñedos propios en los términos municipales de San Vicente... [ + ]

Hotel Casona del Boticario (H***)

La Casona del Boticario es un hotel con encanto especialmente dedicado al enoturismo. Está ubicado en el centro de San Vicente de la Sonsierra, uno de los principales enclaves vitivinícolas... [ + ]